Viikonlopun rientoja

Lauantai aamuna suuntasimme Brnon kaupunkiin kulttuurimatkalle. (Lue: ostoksille!) heti bussiasemalla alkoi jännitys tiivistyä: ei mitään hajua mistä saa bussilipun eikä mitään hajua että mahtuuko siihen bussiin ylipäätänsä. Student agencyn liikennöivä bussi saapui Prahasta ja meidän onneksemme suurin osa matkustajista jäi Jihlavaan syystä tai toisesta. Bussissa on aina kaksi työntekijää: tyttö joka tarkistaa liput ja palvelee markan ajan ja mies joka on kuski. Bussin etuovelta ostimme liput kuskilta ja siirryimme keskiovelle tytön luokse tarkistuttamaan lippuja. Hänellä on paperilla merkittynä mitkä paikat on ostettu ja mitkä vapaina. Bussiin siis noustaan aina keskiovesta. Hyvin mahduimme kyytiin ja reilun tunnin matka maksoi 4€.

Perillä löysimme heti suunnan keskustaan. Päivä oli aurinkoinen ja lämmin. Turistitoimistosta saimme kartan avuksi ja otimme suunnan kahvilan kautta kohti nähtävyyksiä. Eihän mitään ostoskierrosta voi aloittaa ilman kakkua :D

Oli ihan muodollisesti päteviä kahvin tekijöitä ;)

Makean himo tyydytetty. :D

Kiertelimme keskustaa koko päivän: piipahdimme kaupoissa mitkä miellyttivät ja otimme kuvia aina kun siltä tuntui. Lauantaisin ei ole erikoiskaupat kovin pitkään auki mutta toisaalta se oli hyvä niin ei aika loppunut kesken kun kaikkiin kauppoihin emme päässeet sisälle. Vaikuttavaa täällä on arkkitehtuuri: talot ovat kauniin värisiä ja puhtaita, ja niissä on yksityiskohtia. Vanhat kirkot ja linnat ovat aivan ihania pelkästään ulkonäkönsä puolesta. Kaikkeen emme millään ehtineet tutustua sisäpuolelta mutta muuten tuli tutuksi moni paikka. Löysimme myös ihanan vaatekaupan mistä teimme todella edullisia löytöjä. 

Iso patsas, pieni minä.

Paikalliset kivimiehet.

Svobodyn aukio. Takana näkyy Pyhän Jaakobin kirkko.

Kirkon suunnittelija oli suivaantunut kun palkkaa ei oltu maksettu joten oli tehnyt pienen lisäkoristeen kirkon ikkunan yläreunaan mielenosoitukseksi. 

Huono kuva mutta pointtina se kuinka patsaat ja koristukset  tuovat oman lisänsä kaikkiin rakennuksiin.

Pietarin ja Paavalin katedraalin takapihalta. Ihana puisto tuntui olevan suosittu treffipaikka, ja toimi myös muotikuvaajan kuvaustaustana.

Katedraalin takapihalta oli näkymät yli kaupungin. 

Syksyn värit vielä loistossaan. 

Piti pysähtyä syömään eväitä.

Kipusimme Spilberkin  linnan luo. Linna on rakennettu kukkulan päälle josta näkee koko kaupungin. 

Kivoja yksityiskohtia linnan pihalla. 

En tiedä mikä rakennus mutta patsaat aika mukavia lisiä katteen nurkilla.

Tiramisu jälkiruoka italialaisessa ravintolassa.

Spilbergin linna on rakennettu 1200-luvulla Böömin kuninkaan Ottokar II toimesta. 1830-luvulla linnasta tehtiin vankila jolloin suurin osa alkuperäisestä linnasta tuhoutui, lukuunottamatta itäsiipeä.

Pohdintaa paikallisista

Perjantai päivä sujui työn merkeissä. Aamulla aloitteinen työt sämpylälinjalla ja päätimme päivän tiskauskoneen ääressä. Tulipa tutuksi sekin. Pesimme kuljetuslaatikoita joita oli kertynyt mukava määrä viikon aikana. Kone oli todella suuri: ehdin kymmenen laatikkoa latoa koneeseen sisälle ennen kuin ne seuraavasta päästä alkoivat vasta tulla ulos. Kolme tuntia siinä hommassa meni mutta tulipahan tehtyä. Toista perjantaita en aio siellä kuitenkaan viettää :D

Ensimmäinen ero mikä tulee mieleen verrattuna Suomessa toimivaan isompaan leipomoon: työntekijöitä on enemmän tekemässä töitä samassa vuorossa. Muilta linjoilta käy työntekijöitä välillä auttamassa kun tilanne vaatii. Itse en edes aina näe että mistä kukakin tulee ja minne taas joku toinen menee. He pitävät huolta siitä ettei tule tehtyä turhaa rasitusta esimerkiksi selälle. Peltejä ei nostella yksin, ne laitetaan sopivan korkeisiin pinoihin niin että niitä on helppo alkaa täyttämään tuotteilla. Työpöydät työnnetään koneen äärelle ja niiden äärelle mahtuu useampi tekemään samaa hommaa. Työpöytiä liikutetaan yhdessä jonkun toisen kanssa. Ei se tosin aina mene täysin putkeen, kun lattia on betonia ja pöydissä,ei ole rullia alla mutta linjasto on suunniteltu hyvin ja apuna käytetään eri pöytiä niin että ympärille mahtuu tekemään töitä. Useampi henkilö pyörittelee solmusämpylöitä, yksi kuorruttaa ja yksi latoo pellille. Välillä joutuu konetta huoltamaan ja välillä käy joku selän takana katsomassa kuinka työ etenee. Vanhempi mies on varsin erikoistunut siihen että käy tutkailemassa taikinan paloittelun ja punnaamisen lomassa kuinka sujuu :D

Ehkä me jotain olemme kuitenkin tehneet oikein sillä saamme joka päivä olla enemmän avuksi, eli he ovat huomanneet että teemme mielellämme hommia ja että osaamisen taso on hyvä kun opimme nopeasti. Kaikkea he eivät tietenkään pysty meille opettamaan kun kieli ei ole yhteinen mutta he ovat hyvin kekseliäitä elekielessä. Minä kadotin hansikkaat ensimmäisenä päivänä ja meni hetki ennen kuin yksi työntekijöistä sai kerrottua minulle että se löytyi ja voin sen noutaa toimistosta. Hän joutui esittämään pyöräilyä ja hansikkaiden pukemista, mutta lopulta minun älli toimi että tajusin :D

Töissäkin jo huomasin kuinka täällä ei ole kaikki niin säädeltyä kuin kotona. Työntekijät pitävät koruja ja hiuspinnejä, rakennekynsiä jne, eikä ne tipu päästä tai aiheuta ongelmia. Työpaikalla on oma siivooja, joten paikat ovat huomattavasti puhtaampia. Lattioita putsataan koko ajan ja pinnat pyyhitään useamman kerran päivässä. Työntekijät taukoilevat tuotantotiloissa silloin kun työt sen sallivat. He eivät poistu muualle kuin vessaan ja he syövät leipää mitä on linjoilta jäänyt yli. Tämä varmaan johtuu siitä että tuotantotiloihin saavutaan portin läpi omalla kulkuluvalla ja lähdetään samasta portista. Ja wc:t sijaitsevat porttien ulkopuolella, eli oletettavasti wc:ssä käynti on pois työajasta. Tehokkuus huipussaan, tavallaan varmaan hyväkin asia, riippuu mistä katsoo.

Kulkupelit tällä reissulla. Kaksi erinomaista maastopyörää kulkee pitkin kylää :D

Meikä kukkulan huipulla, taustalla meidän kylä Jihlava. Oli muuten pieni tuuli tuolla.

Iltoja siivittää paikallinen musiikkikanava, lauantai iltana oli teema Kultainen Disco.

Aika monta tuttua biisiä tuli :D

Lauantain reissussa Brnon kaupungissa päädyttiin italialaiseen ravintolaan illalliselle. Prosciutto, rucola, kirsikkatomaatit ja sipuli.

Pietarin ja Paavalin katedraali.

Auringonlaskun aikaan ehdimme tutustua Spilbergin linnaan ennen kuin se meni kiinni.